近日，芬兰HKScan公司出口业务负责人JukkaNikkinen以农牧业的猪肉为例，一语道破了中国人的消费天机。“中国的猪肉潜在消费市场对于高端猪肉仍持续保有需求。在这一波中国最新的消费升级大潮中，已经真正迎来了品质经济的时代，尤其是在食品方面，人们不再只关心是否经济实惠，而是更看重是否足够安全、健康和营养。”

的确，这样的消费前景以及庞大的市场，强烈激起了全世界的农民们扩大生产。BWC中文网长期跟踪报道美国农民、巴西农民、俄罗斯农民、印度农民，东南亚多国农民的种植、养殖情况等，发现一个共性，即各国的农民们都瞄准中国人钱包和胃。无独有偶，欧洲的农民也不甘落后，正在试图长期进军中国市场而悄悄发财。

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我们就以生猪养殖为例，欧盟是世界上第二大猪肉生产地区和第一大猪肉出口地。近年来，亚洲市场在欧盟的猪肉出口导向中占据重要的地位。养殖猪肉的欧洲农民们或正在因为中国市场而扩大规模。

比如，据新华社报道，５７岁的丹麦个体农场主兰迪·温费尔特近日接受采访时表示，“我想扩大有机猪的养殖规模，期盼对有机猪肉需求的增加能够推动市场更加繁荣。我知道中国的市场很大！”温费尔特６年前买下了这个距离首都哥本哈根６０多公里的农场，专门进行有机猪的养殖，年产量约1600头。

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值得注意的是，专门从事有机猪肉销售的弗里兰德公司首席执行官亨里克·比勒曼表示，“丹麦常规猪肉通过中欧班列运至中国的试运输正在进行中，今后有望将有机猪肉通过这个渠道运往中国。中欧班列将我们的市场连接起来，使我们的贸易合作更加紧密。”

欧盟统计局5月10日发布的数据显示，2017年，欧盟对区外国家和地区农产品贸易额为2750亿欧元。中国是欧盟农产品第二大的出口目的地，占其农产品出口额的8%。在过去几年中，欧盟农产品向中国出口总额连年增长。而中欧班列或让欧洲多国农民赚钱的机会越来越清晰。

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细心的读者朋友不难发现，就在我们生活的周边，无论线上还是线下，与北欧的猪肉一样，德国的牛奶、西班牙的橄榄油、匈牙利的葡萄酒这些欧洲农产品早已司空见惯了。如果市场继续扩大，相信会有更多的欧洲农民将因中国消费者的买单而闷声发财。值得注意的是，欧洲农民此刻或正在担心其在中国的市场份额会间接受到美国贸易的拖累。我们从路透社的一则报道可见一斑。

路透社5月16日报道，欧盟执委会农业执委郝根郝根在记者会上称，他本周在与美国农业部副部长Ted McKinney会面时提出了对或受到美国贸易牵连的担忧。（完）

作者 BWC中文网APP