脑梗是导致脑卒中的重要原因。

然而在严重脑梗发生之前，

一些小型血栓或者斑块引发的轻度隐性脑梗，

往往早已出现。

对于这个问题，

世界医学界早已经有所注意。

美国心脏病协会近些年出版的《卒中》杂志的文章称，

大约有10%表面健康、

且没有中风症状的中年患者，

都曾发生过隐性脑梗塞。

 脑梗自测 

方法：

在纸上以5毫米的间隔来画螺旋线4到5圈(如图)。

然后用另一种颜色的笔在5毫米间隔中间画一条线。

这条线在10秒内画完。

测法：

如果这条线有两处以上的地方，

能和螺旋线碰触在一起，

就要高度怀疑隐性脑梗死了。

如果嫌这个方法麻烦，还有两个更简单的方法：

1、夹豆粒和豆腐：

将30粒大豆和2厘米大小见方的的豆腐块一起放入盘子中。

用筷子交替夹豆腐块或者豆粒，反复5次，需要30秒以上，就需要引起注意了。

2、走直线在地板上画一条5到10米长的直线：

左右脚交替踩在直线上向前走，如果不能准确踩线或者身体摇晃，表明小脑或者脑干出现问题。

对于曾经发生过脑梗，

或者已经有隐性脑梗的人来说，

如何才能预防脑卒中的复发和急性发作呢？

现代研究发现，

有一种咱们小时候常吃的零嘴，

对脑梗的预防作用十分了得，

它就是葛根，也是一味中药。

据《本草纲目》记载，

葛根性凉、气平、味甘，

具有清热、降火、排毒的功效。

现代医学研究也表明，

葛根中的异黄酮类化合物葛根素，

对缓解高血压、高血脂、高血糖等

有一定的辅助作用。

而研究发现，

葛根具有扩张血管、降血压的功效，

对于脑梗死产生的根源能够有效抑制。

这也就难怪古人称葛根为山人参了。

如果不注意调养，

很容易出现高血糖、高血脂、高血压

和其他心脑血管疾病。

对于中年男性，

首先推荐有解毒功效的葛根。

常用葛根泡一杯“小药茶”，

能够很好地防治心脑血管疾病。

医学研究表明，

葛根所含的黄酮类物质达12%左右。

如异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分，

具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。

葛根素是一种糖苷性化合物，

对心血管有很好的作用；

对卵巢有特定的活性作用，

能增加卵巢局部循环系统的血流，

滋养卵巢，

激活卵巢激素的自然分泌，

因此可延年益寿。

特别是对中年妇女和绝经老年妇女，

养颜、延缓衰老更具有意义。

葛根食用的方法有多种，炒、煲汤、做粥等。

葛根粉是经过加工的初级产品，食用很方便，按使用说明调成糊状即可;

葛根粉也可当佐料，可替代淀粉或生粉勾芡，能使菜汁浓稠，味道也更好。