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您是否知道食用 Omega-3 或必需多不饱和脂肪酸可以降低患乳腺癌、子宫癌和其他癌症(包括前列腺癌以及心血管疾病)的风险?巴塞罗那(西班牙)内科专家兼 Omega 3 专家 Xavier Pintó 博士表示,有研究证明了这一点,无论是在女性还是男性中进行的观察,都降低了患癌症的风险。
专家保证,这些脂肪的消耗反映了对许多健康领域的有益影响。“它的有效性意味着它可以调节甘油三酯水平、心率、血液胆固醇和血压。”
“预防心血管疾病不是一种选择,而是拥有越来越高的生活质量的义务,”他说。不幸的是,心血管疾病(CVD)是世界上主要的死亡原因。
同时,研究表明,这种脂肪酸对心脏、大脑功能、视力甚至孕妇或哺乳期妇女都有影响,因为其指数最高的是二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳五烯酸 (EPA)。
推荐用于以下情况:
• 心律失常,心律恢复。
• 自主神经功能,心脏更放松。
• 血压正常化。
• 改善内皮功能(动脉的内部组织)
• 改善动脉粥样硬化斑块,这些斑块破裂后会导致血栓形成。
• 改善脂肪和胰岛素代谢。
• 减少动脉中纤维组织的出现。
• 降低甘油三酯。
• 减少动脉炎症并改善血管分布。
从哪里获取
• 它常见于一些鱼类、蔬菜和种子中。鱼越肥,含有的 Omega-3 就越多。它们通常是又深又冷的水域。其中沙丁鱼的比例最高。其他富含这种脂肪酸的食物有金枪鱼、凤尾鱼和鲑鱼等。
• 专家建议每周至少食用两份鱼,并摄入坚果(核桃或榛子)、菠菜、卷心菜、生菜和西兰花。
• 建议食用的油是橄榄油、大豆油和菜籽油。重要的是要记住我们消耗的脂肪类型,因为它们会融入胆固醇和甘油三酯。
• 还建议孕妇和哺乳期妇女每周吃两份鱼,因为它可以促进婴儿的大脑发育。怀孕期间不建议吃寿司或生鱼片,以避免因生鱼可能带有寄生虫而中毒或感染的风险。