椰子水天然、清爽、补水，营养成分丰富，如：矿物盐、维生素等，可提供能量并在身体脱水时快速恢复，因此每天饮用一两杯就足以保持健康。 

健康专家保证，椰子水具有高营养含量和氨基酸，是维持骨骼健康、消除体内液体、对抗腹泻的必需且重要的物质，有助于促进良好的消化，最重要的是调节紧张。

据克利夫兰诊所研究所称，椰子水含有通过尿液消除体内多余钠所必需的钾，因此人们相信椰子水可以降低高血压患者的血压。

椰子中含有的矿物质几乎是无穷无尽的。它是一种富含纤维的水果，可提供增强肌肉所必需的铁、钾、钙；此外，它还提供锌和硒，它们都是抗氧化剂。

在委内瑞拉，由于其快速补水的功效，它在运动员中很受欢迎；然而，需要强调的是，它不能替代饮用水，而是融入您日常饮食的完美盟友。